Salve, amigos medievalistas!
O Schola Militum é um grupo de HEMA (Historical European Martial Arts) e
HMB (Historical Medieval Battles). Ano passado, para comemorar seu primeiro ano
de existência, eles realizaram uma feira e um banquete medieval com pratos
históricos e típicos da Idade Média.
Veja como foi! (fotos de Lilian Kim)
Entrada: Pão, manteiga e Oyles Soppes (sopa de cebolas e cerveja);
Segundo prato: Metz (Cortes de carne grelhadas e temperadas com
especiarias) e Benes Yfryed (feijões fritos com cebolas e alho), com molho
Cameline e molho Galantyne;
Terceiro prato: Beke Mete (torta de carne de porco, tâmaras, passas,
mel, ovos e especiarias);
Quarto prato: Buttered Wortes (verduras branqueadas e salteadas em
manteiga) e Metz (Cortes de carne grelhadas e temperadas com especiarias);
Para empurrar tudo isso pra baixo: Cerveja Artesanal - Receita alemã do
séc XII;
Finalmente, sobremesa: Custarde (torta de gema de ovos, passas e tâmaras).
Não sei vocês, mas eu fiquei com água na boca só de ver essas imagens!
E este ano, para comemorar o segundo ano de existência, o grupo
realizará no dia 23 de Julho novamente uma feira e um banquete medieval, além
de um torneio de Soft Combat. Os três eventos tem páginas separadas no
facebook:
https://www.facebook.com/events/826206864151352/
https://www.facebook.com/events/883300791781038/
https://www.facebook.com/events/1735092223444175/
Mais pra frente, quando a organização tiver definido o cardápio do
banquete deste ano e demais informações sobre os eventos, farei um post
especial por aqui.
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